첫 번째는 하하농장 축사에서 건강하게 기른 흑돼지가 첫 번째이고, 두 번째는 버크셔K 입니다. 하하농장 흑돼지는 한 달에 한 번 정도 비정기 판매하고, 버크셔K는 매주 작업해서 판매합니다.
버크셔라는 종은 일본 가고시마에서 먼저 이름을 알리고 검증된 종입니다. 특유의 감칠맛으로 사람들의 입맛을 사로 잡았죠. 일본에서는 가고시마를 다녀온 사람에게 가장 먼저 ‘흑돼지는 먹었냐?’라고 물을 정도라고 하네요. 가고시마의 흑돼지가 다름아닌 버크셔입니다.
박화춘 박사님의 버크셔K는 일본 가고시마의 버크셔보다 맛이 좋다고 합니다. 가고시마의 흑돼지가 거의 소고기 가격에 판매되고 있다는 사실을 안다면, 한국의 버크셔K는 정말 저렴한 가격에 판매되고 있는 거죠.
항상 만족 합니다 믿고 주문합니다
khee**** 님의 리뷰입니다.
돈까스용으로 적당한 크기이고 고기도 맛있어요
ronh**** 님의 리뷰입니다.
돈까스 만들었어요. 맛있습니다.
bsj7**** 님의 리뷰입니다.
돈까스 해서 맛있게 먹었어요
gosh**** 님의 리뷰입니다.
몇 번째 구매에요.
받아서 소금 솔솔, 계란에 빵가루 입혀 냉동해 두면 정말 든든해요.
전 후추러버인데 아직 둘째가 많이 어려 후추 아린맛을 힘들어 하거든요.
후추 없이도, 아주 소량의 소금만으로도 잡내 하나 없이 정말 맛있습니다. 있을때 사세요 !
nata**** 님의 리뷰입니다.
아이가 너무 맛있어해서 집에서 가끔 튀겨줍니다
sung**** 님의 리뷰입니다.
보통 다른데서 돈까스용 등심사면 중간에 질긴 부분들이 섞여있는데 완죤 살로만 손질 잘되서 와서 한 번 놀랬구요~~~ 돈까스 만들어 먹는데 안심처럼 부드러워서 또또 놀랬어요… 아이들도 남편도 한 입씩 먹을 때마다 맛나다를 외쳤어요… 계속 구매할 예정이에요~~ 너무 고기 맛나요…
name**** 님의 리뷰입니다.
참맛잇어용
항상 이용하는 하하농장
musi**** 님의 리뷰입니다.
항상 질좋고 맛좋은 하하농장
musi**** 님의 리뷰입니다.
기름기도 하나없고
튀겨서 먹으면 자꾸
먹고 싶어져요^^
pgj2**** 님의 리뷰입니다.