첫 번째는 하하농장 축사에서 건강하게 기른 흑돼지가 첫 번째이고, 두 번째는 버크셔K 입니다. 하하농장 흑돼지는 한 달에 한 번 정도 비정기 판매하고, 버크셔K는 매주 작업해서 판매합니다.
버크셔라는 종은 일본 가고시마에서 먼저 이름을 알리고 검증된 종입니다. 특유의 감칠맛으로 사람들의 입맛을 사로 잡았죠. 일본에서는 가고시마를 다녀온 사람에게 가장 먼저 ‘흑돼지는 먹었냐?’라고 물을 정도라고 하네요. 가고시마의 흑돼지가 다름아닌 버크셔입니다.
박화춘 박사님의 버크셔K는 일본 가고시마의 버크셔보다 맛이 좋다고 합니다. 가고시마의 흑돼지가 거의 소고기 가격에 판매되고 있다는 사실을 안다면, 한국의 버크셔K는 정말 저렴한 가격에 판매되고 있는 거죠.
쫄깃쫄깃 하면서 겉은 바삭해요
shin**** 님의 리뷰입니다.
깝데기가잇어서그런지 좀 잡내가 났지만 맛있게먹었어요
sjsw**** 님의 리뷰입니다.
주말에 가족들아 모여 고기 파티했네요ㅡ 맛있어요.
koeu**** 님의 리뷰입니다.
소금과 후추 허브에 재워놓고 구웠더니 가족 모두 좋아했습니다
srjh**** 님의 리뷰입니다.
티비에서 너무 깨끗한 환경을 보고 주문했는데
배송도 만족스럽고 맛도 만족이었습니다^^
cell**** 님의 리뷰입니다.
포장이 완벽하고 잡내가 하나도 없어서 좋았어요!!
sara**** 님의 리뷰입니다.
맛 좋고 포장 꼼꼼해요
soul**** 님의 리뷰입니다.
믿고 먹어요~ 맛있어요.
sara**** 님의 리뷰입니다.
배송 완전 총알배송이네요.
수육으로해서 먹었는데 잡내없이 너무 맛있어요.삶아서 먹으면 물컹한 비계때문에 비위가 상해서 잘 먹지않는데 이건 쫀득하니 맛있네요.껍질이 있어서 더 맛있게 먹었어요.
재주문 의사 100% 입니다.
eunj**** 님의 리뷰입니다.