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라드유 어떻게 제조되는지 여쭤봐도 될까요

작성자
김혁준
작성일
2025-01-08 01:14
조회
4882
라드유 상품 페이지에 따로 제조방법이나 사진이 없어서 여쭤봅니다

집에서 직접 라드유를 소량씩 만들어서 해먹다가
먹는 양이 늘어나서 감당이 안되다보니 구매하려 해요

코팅팬이나 플라스틱(플라스틱 섬유 포함)은 무조건적으로 피하고 있어서요

어떻게 제조되는지 여쭤보고 싶어 문의 남깁니다
전체 3

  • 2025-01-08 07:46

    안녕하세요? 하하농장입니다.
    라드는 스텐솥에서 만들고 있어요. 사진 중앙 탁자 위에 있는 솥입니다.
    (40리터 솥인데 작아보이네요.)
    만드는 방법은 집에서 만드는 것과 비슷합니다.
    물에서 끓이고 졸이고 거르는 방법으로 만들고 있습니다.
    저희도 평소에 코팅팬을 쓰지않고 있어서 걱정하시는 부분 알 것 같습니다.
    문의 감사합니다.

    IMG_1570.jpeg


  • 2025-01-14 22:15

    친절한 답변 감사드립니다. 라드유 한병 시키는건데 번거롭게 한건 아닌가 싶어 송구스럽습니다.
    한가지만 더 여쭤봐도 될까요.
    거르는 망이나 용품 역시 플라스틱 안쓰시는지 여쭤봐도 될까요.
    밖에서 이미 많은 양의 플라스틱을 먹고 마신다고 생각해서
    집에서 제가 요리할때에는 최대한 플라스틱 피하고 있어서요. 번거롭게 여쭤봐서 죄송합니다.


    • 2025-01-28 08:38

      댓글을 늦게 봤습니다. 거르는 망은 미세스텐망을 쓰고 있습니다. 기름은 너무 뜨거워서 섬유질은 뭔가가 우러나올 게 뻔해서 스텐망만 쓰고 있습니다.


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