적색근과 불포화지방산의
환상적 콜라보
청정 지리산 흑돼지
프리미엄 지리산 흑돼지 돼지고기는 흑돼지
흑돼지는 삼겹살

알림판

버크셔K 판매중

감사합니다. 모두 품절되었습니다. 지금 현재 버크셔K 수제라드만 구매하실 수 있습니다. 

하하농장에서 판매하는 수제라드는 버크셔K의 등지방으로 정성껏 만들었습니다. 보통 ‘돼지기름’하면 포화지방산을 떠올리며 건강에 안좋을거라 생각하게 되는데요. (이것도 오류가 많지만) 버크셔K의 지방(기름)에는 불포화지방산 비율이 높아 그런 걱정 고이 접어두셔도 될 것 같습니다.

라드는 그냥 볶아먹을 때 쓰는 식용유 정도로 생각하시면 섭섭합니다. 볶음 요리도 라드로 하면 완전 다른 요리가 되지만, 김치찌개 같은 찌개에 라드 한 숫갈 넣으면 돼지고기 감칠맛이 우러납니다. 고기는 없는데 고기맛이 나죠. 고기를 넣었다면 맛이 배가 됩니다. ^^ 

Berkshire-K

버크셔K

매주 업데이트 됩니다.

PROCESSED MEAT

가공품

natural pig farm

하하농장 흑돼지

한 달에 한 번 정도 비정기적으로 판매합니다.