₩25,200
판매단위 | 1팩
중량 | 상품에 표시
원산지 | 국내산(하하농장)
포장 | 진공포장, 종이보냉박스
보관방법 | -2°C ~ 5°C 냉장보관
유통기한 | 수령 후 2주 이내에 드세요.
축산물이력정보 | 상품에 표시(하하농장 농장식별번호는 706254 입니다)
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하하농장 흑돼지
뒷사태살
뼈 없는 족발
족발을 먹을 때 함께 나오는 그 살코기 부위가 바로 사태살입니다. 미니족과 함께 요리해서 족발을 만드셔도 좋지만, 찜갈비양념으로 찜을 하거나 수육으로 요리하셔도 맛이 훌륭합니다.
뒷사태살도 앞사태살만큼 껍질이 붙어 있습니다.
손질상태
조리방법
제품명
하하농장 흑돼지 뒷사태살
축산물의 유형
포장육(비가열제품)
원재료와 함량
돼지고기 100%
내용량
상품에 표시
보관방법
냉장보관( 2°C ~ 5°C )
원산지
하하농장(국내산)
제조와 판매
하하농장 – 경북 봉화군 운봉로 469-304
도축장명
(주)소백산한우
도축일
제품에 표시
용기(포장)재질
박스(종이류), PE필름
반품과 교환
고객문의 070-4042-1217
※ 택배 수령 후 바로 냉장실에 보관하시고, 일주일 이내 가급적 빨리 드시기 바랍니다. ※ 본 제품은 공정거래위원회에 고시된 소비자 분쟁해결 기준에 의거하여 교환 또는 보상 받으실 수 있습니다. ※ 부정, 불량식품 신고는 1399
아주 특별한
하하농장 흑돼지의
특징
드넓은 사육공간,
깨끗한 환경
하하농장의 흑돼지 축사는 일반양돈 대비 6배 이상의 마리당 사육면적을 가지고 있습니다. 또한 투명지붕을 통해, 뚫린 벽면을 통해 햇볕과 바람이 자유롭게 드나듭니다. 바닥은 톱밥과 볏짚으로 되어 있어 돼지들에게 편안한 환경을 제공합니다.
자연교미
자연출산
하하농장에서는 생산성을 위해 인공수정을 하지 않고, 출산에 관여하지 않습니다. 자연스럽게 낳고 기를 수 있도록 최대한 배려합니다. 또한 출생한 새끼돼지들의 견치(이빨자르기), 단미(꼬리자르기)를 하지 않습니다.
항생제 없음
불필요한 약물/주사 없음
건강한 환경에서 자라는 하하농장 흑돼지들은 항생제는 물론 각종 치료약물도 주입하지 않습니다. 주사를 통해서나 사료에 섞어서 먹이는 일이 없습니다. 휴약기간만 지키면 인증을 받는 <무항생제 축산물>과 근본적인 차이입니다.
법에서 의무적으로 정해놓은 구제역과 돼지열병 백신은 출하 4개월 이전에 접종하고 있습니다. 주사부위는 똑같은 자리에만 놓고, 철저하게 도려내어 고기에 섞이지 않도록 합니다.
수제발효사료
돼지들의 건강을 위해, 사람들을 위해 발효사료를 먹입니다. 사료는 지역에서 생산된 쌀의 부산물(미강)을 주 재료로 농협사료를 섞어서 만듭니다. 시간이 지나면서 몸에 좋은 미생물(유산균 등)이 활성화되며 발효빵 향기가 납니다. 겨울철에도 50도에 달하는 신기한 발효사료!
원래는 non-gmo를 목표로 유기농 사료를 구입해 섞었습니다만, 생산중단으로 일반사료를 섞고 있습니다.
냉장고 같은 정육점
그리고 냉장숙성
돼지고기는 온도에 매우 민감합니다. 적절한 온도유지는 품질과 맛에 큰 영향을 줍니다. 그를 위해 정육점 건축단계에서부터 저온 정육점을 위해 설계하고 시공했습니다. 평소 3°C~5°C로 유지합니다.
또한 저온 숙성을 통해 맛을 극대화 시키고 있습니다. 절대 얼리지 않은 상태에서 손질합니다.
지구를 위한 포장
스티로폼 아이스박스를 쓰지 않습니다. 스티로폼은 파손위험이 높을 뿐더러 뒷처리가 상당히 곤란합니다.
대신 친환경 종이 보냉박스를 사용합니다. 스티로폼 대비 성능은 떨어지지만 파손위험이 적고, 재활용이 쉽습니다. 보냉성능을 위해 사용한 비닐파우치는 비닐로 분리배출하시면 됩니다.
신선식품 특성상 아래 기준으로 처리합니다.
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냉장 육류제품 특성상 단순 변심, 주문 실수로 인한 반품은 어렵습니다.
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하하농장 흑돼지
뒷사태살
뼈 없는 족발
족발을 먹을 때 함께 나오는 그 살코기 부위가 바로 사태살입니다. 미니족과 함께 요리해서 족발을 만드셔도 좋지만, 찜갈비양념으로 찜을 하거나 수육으로 요리하셔도 맛이 훌륭합니다.
뒷사태살도 앞사태살만큼 껍질이 붙어 있습니다.
손질상태
조리방법
제품명
하하농장 흑돼지 뒷사태살
축산물의 유형
포장육(비가열제품)
원재료와 함량
돼지고기 100%
내용량
상품에 표시
보관방법
냉장보관( 2°C ~ 5°C )
원산지
하하농장(국내산)
제조와 판매
하하농장 – 경북 봉화군 운봉로 469-304
도축장명
(주)소백산한우
도축일
제품에 표시
용기(포장)재질
박스(종이류), PE필름
반품과 교환
고객문의 070-4042-1217
※ 택배 수령 후 바로 냉장실에 보관하시고, 일주일 이내 가급적 빨리 드시기 바랍니다. ※ 본 제품은 공정거래위원회에 고시된 소비자 분쟁해결 기준에 의거하여 교환 또는 보상 받으실 수 있습니다. ※ 부정, 불량식품 신고는 1399
babo**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
처음 주문해봐요. 너무 기대됩니다!!! 감사합니다~~
babo**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
myon**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
압력 밥솥에 수육으로 만들면 살살 녹아요!
myon**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
lsb9**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
사태수육은 주로 무수분으로 해서 먹어요. 아래 양파나 대파 깔고 낮은 불로 40분 찌듯이 하면 딱 먹기 좋게 되더라구요.^^
lsb9**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
myon**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
건강한 맛! 보쌈으로 최고네요!
myon**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
yamm**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
늘 만족입니다. 요새 돼지곰탕에 맛들여서 종종 해먹어요. 수육보다 맛있는거 같아요. 돼지 냄새 없고 맑은 국물이 정말 깔끔해서 속이 편하고 설렁탕보다 더 맛있습니다.
yamm**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
jhsm**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
돼지에게 미안하지만 너무 맛있어요
jhsm**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
lsb9**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
뒷사태살은 양파 듬뿍 깔고 무수분 수육으로 부드럽게 익혀 얇게 슬라이스 해서 먹는데 역시나 술술 드갑니다. ^^
lsb9**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
mizz**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
늘 믿고 먹는 하하농장입니다. 사태는 첨 사봤는데 기대되어요.
mizz**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
minn**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
털있는 껍질은 안주셔도 될것같아요 ㅠ 차라리 살무게가있는게 좋아요 ㅠ 맛은언제나 보장이에요
minn**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g
1309**** 님의 리뷰입니다. 뒷사태살 900g
인스타에 써놓으신대로 간단하게 삶아서 먹었어요. 너무 맛있었어요. 감사합니다.
1309**** 님의 리뷰입니다.
뒷사태살 900g