안녕하세요, 하하농장입니다.
저희 하하농장을 믿고 흑돼지를 선택해주시는 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.
저희는 지난 2019년부터 ‘넓고 건강한 환경에서 돼지를 사육하자’는 철학으로 개방형 축사에서 흑돼지를 키워오고 있습니다. 시작 당시만 해도 몇몇 농가들이 같은 방식으로 운영했지만, 지금은 대부분 사라졌습니다. 생산비 대비 낮은 수익으로 지속이 어려웠기 때문입니다.
저희는 좁은 공간의 밀식사육을 지양하고, 돼지 한 마리당 동물복지 기준의 6배 이상인 6㎡ 이상의 면적을 제공하고 있습니다. 출하까지도 일반 사육이 5~6개월 걸리는 데 반해, 저희는 10개월에서 12개월까지도 소요됩니다. 사료량은 두 배 이상 들어가고, 시간과 정성이 많이 드는 방식입니다.
그동안 고객 여러분께 부담을 드리지 않기 위해 지난 2023년 초 가격 인상 이후로는 가격을 유지해왔습니다. 그러나 계속된 운영 적자와 축사 대출 상환 등의 현실적인 어려움 속에서, 더는 가격 동결이 어렵다는 판단을 하게 되었습니다.
이에 따라 흑돼지 가격을 10%에서 20% 사이로 조정하게 되었습니다. 여전히 시중의 제주 흑돼지 가격보다는 낮으며, 저희와 같이 친환경 개방형 축사에서 기른 흑돼지는 거의 없어 직접적인 가격 비교는 어렵습니다.
건강하고 윤리적인 사육을 지속하기 위해 부득이하게 가격을 조정하게 된 점 너그러이 이해해주시길 바랍니다. 앞으로도 좋은 먹거리를 제공하기 위해 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
하하농장 드림
