₩28,000
판매단위 | 1팩
중량 | 500g
원산지 | 국내산(하하농장)
포장 | 진공포장, 종이보냉박스
보관방법 | -2°C ~ 5°C 냉장보관
유통기한 | 수령 후 2주 이내에 드세요.
축산물이력정보 | 상품에 표시(하하농장 농장식별번호는 706254 입니다)
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하하농장 흑돼지
삼겹살
돼지고기하면 가장 먼저 떠오르는 삼겹살입니다. 특히 흑돼지는 쫀득하고 고소한 지방이 일품입니다. 팬, 오븐, 숯불, 에어프라이어 무엇으로든 맛있는 요리가 됩니다.
하하농장 흑돼지의 삼겹살은 건강한 흑돼지의 특징이 가장 도드라집니다. 붉은 빛이 매우 선명하구요. 지방이 다소 두꺼운 편입니다. 하지만 다른 흑돼지 혹은 일반돼지와는 확실히 다른 맛이 있어요.
두께는, 두껍지도 않고 얇지도 않은 딱 중간크기, 1.5cm로 잘랐습니다. 집에서도 야외에서도 어울리는 크기 입니다.
삼겹살의 앞부분과 뒷부분은 모양이 다소 다릅니다. 앞부분과 뒷부분 골고루 넣고 있습니다. 돼지의 크기에 따라 조금씩 다르지만, 3장 + 자투리가 들어갑니다. 무게를 맞추기 위해 다소 작은 덩어리가 들어갈 수도 있습니다.
500g 단위 진공포장을 합니다. 받으셨을 때 색깔이 어두울 수도 있는데요. 산소가 차단되어 그렇습니다. 포장을 뜯으면 본래의 색으로 돌아옵니다. 도축 후 3주까지 신선하게 드실 수 있어요.
삼겹살 지방 잘라내기
흑돼지는 지방이 많습니다. 사료 조절을 열심히 하는데도 지방이 많이 붙네요. 사육기간도 길고, 그래서 사료도 더 오래먹는데, 거기다 지방까지 많아버리니 다소 난감하기는 합니다. (물론 맛있는 지방입니다만) 좁은 공간에서 높은 효율로 사육되는 일반 백돼지에 비해 이런 이유 때문에 생산비는 많이 높습니다. 그럼에도 불구하고 삼겹살 지방을 과감히 잘라내기로 결정했습니다.
대표적으로 지방이 많은 부분입니다.
사선으로 지방을 잘라냈습니다만, 앞으로는 싹뚝 잘라버리겠습니다.
자른 모습. 지방이 많은 부분을 버리는 건 아니구요. 소시지 만드는 데 사용이 됩니다.
제품명
하하농장 흑돼지 삼겹살 구이용
축산물의 유형
포장육(비가열제품)
원재료와 함량
돼지고기 100%
내용량
상품에 표시
보관방법
냉장보관( 2°C ~ 5°C )
원산지
하하농장(국내산)
제조와 판매
하하농장 – 경북 봉화군 운봉로 469-304
도축장명
(주)소백산한우
도축일
제품에 표시
용기(포장)재질
박스(종이류), PE필름
반품과 교환
고객문의 070-4042-1217
※ 택배 수령 후 바로 냉장실에 보관하시고, 일주일 이내 가급적 빨리 드시기 바랍니다. ※ 본 제품은 공정거래위원회에 고시된 소비자 분쟁해결 기준에 의거하여 교환 또는 보상 받으실 수 있습니다. ※ 부정, 불량식품 신고는 1399
아주 특별한
하하농장 흑돼지의
특징
드넓은 사육공간,
깨끗한 환경
하하농장의 흑돼지 축사는 일반양돈 대비 6배 이상의 마리당 사육면적을 가지고 있습니다. 또한 투명지붕을 통해, 뚫린 벽면을 통해 햇볕과 바람이 자유롭게 드나듭니다. 바닥은 톱밥과 볏짚으로 되어 있어 돼지들에게 편안한 환경을 제공합니다.
자연교미
자연출산
하하농장에서는 생산성을 위해 인공수정을 하지 않고, 출산에 관여하지 않습니다. 자연스럽게 낳고 기를 수 있도록 최대한 배려합니다. 또한 출생한 새끼돼지들의 견치(이빨자르기), 단미(꼬리자르기)를 하지 않습니다.
항생제 없음
불필요한 약물/주사 없음
건강한 환경에서 자라는 하하농장 흑돼지들은 항생제는 물론 각종 치료약물도 주입하지 않습니다. 주사를 통해서나 사료에 섞어서 먹이는 일이 없습니다. 휴약기간만 지키면 인증을 받는 <무항생제 축산물>과 근본적인 차이입니다.
법에서 의무적으로 정해놓은 구제역과 돼지열병 백신은 출하 4개월 이전에 접종하고 있습니다. 주사부위는 똑같은 자리에만 놓고, 철저하게 도려내어 고기에 섞이지 않도록 합니다.
수제발효사료
돼지들의 건강을 위해, 사람들을 위해 발효사료를 먹입니다. 사료는 지역에서 생산된 쌀의 부산물(미강)을 주 재료로 농협사료를 섞어서 만듭니다. 시간이 지나면서 몸에 좋은 미생물(유산균 등)이 활성화되며 발효빵 향기가 납니다. 겨울철에도 50도에 달하는 신기한 발효사료!
원래는 non-gmo를 목표로 유기농 사료를 구입해 섞었습니다만, 생산중단으로 일반사료를 섞고 있습니다.
냉장고 같은 정육점
그리고 냉장숙성
돼지고기는 온도에 매우 민감합니다. 적절한 온도유지는 품질과 맛에 큰 영향을 줍니다. 그를 위해 정육점 건축단계에서부터 저온 정육점을 위해 설계하고 시공했습니다. 평소 3°C~5°C로 유지합니다.
또한 저온 숙성을 통해 맛을 극대화 시키고 있습니다. 절대 얼리지 않은 상태에서 손질합니다.
지구를 위한 포장
스티로폼 아이스박스를 쓰지 않습니다. 스티로폼은 파손위험이 높을 뿐더러 뒷처리가 상당히 곤란합니다.
대신 친환경 종이 보냉박스를 사용합니다. 스티로폼 대비 성능은 떨어지지만 파손위험이 적고, 재활용이 쉽습니다. 보냉성능을 위해 사용한 비닐파우치는 비닐로 분리배출하시면 됩니다.
신선식품 특성상 아래 기준으로 처리합니다.
POLICY
냉장 육류제품 특성상 단순 변심, 주문 실수로 인한 반품은 어렵습니다.
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상품에 문제가 있다면 수령 후 2일 이내 카톡/전화로 문의 접수해 주세요.
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발송 전에는 언제든지 취소 가능합니다.
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일부 상품만 취소도 도와드립니다.
하하농장 흑돼지
삼겹살
돼지고기하면 가장 먼저 떠오르는 삼겹살입니다. 특히 흑돼지는 쫀득하고 고소한 지방이 일품입니다. 팬, 오븐, 숯불, 에어프라이어 무엇으로든 맛있는 요리가 됩니다.
하하농장 흑돼지의 삼겹살은 건강한 흑돼지의 특징이 가장 도드라집니다. 붉은 빛이 매우 선명하구요. 지방이 다소 두꺼운 편입니다. 하지만 다른 흑돼지 혹은 일반돼지와는 확실히 다른 맛이 있어요.
두께는, 두껍지도 않고 얇지도 않은 딱 중간크기, 1.5cm로 잘랐습니다. 집에서도 야외에서도 어울리는 크기 입니다.
삼겹살의 앞부분과 뒷부분은 모양이 다소 다릅니다. 앞부분과 뒷부분 골고루 넣고 있습니다. 돼지의 크기에 따라 조금씩 다르지만, 3장 + 자투리가 들어갑니다. 무게를 맞추기 위해 다소 작은 덩어리가 들어갈 수도 있습니다.
500g 단위 진공포장을 합니다. 받으셨을 때 색깔이 어두울 수도 있는데요. 산소가 차단되어 그렇습니다. 포장을 뜯으면 본래의 색으로 돌아옵니다. 도축 후 3주까지 신선하게 드실 수 있어요.
삼겹살 지방 잘라내기
흑돼지는 지방이 많습니다. 사료 조절을 열심히 하는데도 지방이 많이 붙네요. 사육기간도 길고, 그래서 사료도 더 오래먹는데, 거기다 지방까지 많아버리니 다소 난감하기는 합니다. (물론 맛있는 지방입니다만) 좁은 공간에서 높은 효율로 사육되는 일반 백돼지에 비해 이런 이유 때문에 생산비는 많이 높습니다. 그럼에도 불구하고 삼겹살 지방을 과감히 잘라내기로 결정했습니다.
대표적으로 지방이 많은 부분입니다.
사선으로 지방을 잘라냈습니다만, 앞으로는 싹뚝 잘라버리겠습니다.
자른 모습. 지방이 많은 부분을 버리는 건 아니구요. 소시지 만드는 데 사용이 됩니다.
제품명
하하농장 흑돼지 삼겹살 구이용
축산물의 유형
포장육(비가열제품)
원재료와 함량
돼지고기 100%
내용량
상품에 표시
보관방법
냉장보관( 2°C ~ 5°C )
원산지
하하농장(국내산)
제조와 판매
하하농장 – 경북 봉화군 운봉로 469-304
도축장명
(주)소백산한우
도축일
제품에 표시
용기(포장)재질
박스(종이류), PE필름
반품과 교환
고객문의 070-4042-1217
※ 택배 수령 후 바로 냉장실에 보관하시고, 일주일 이내 가급적 빨리 드시기 바랍니다. ※ 본 제품은 공정거래위원회에 고시된 소비자 분쟁해결 기준에 의거하여 교환 또는 보상 받으실 수 있습니다. ※ 부정, 불량식품 신고는 1399
lr11**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
말해모해 삼겹살 은 사랑입니다 ~
lr11**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
wldm**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
최고에요 저주먹고싶고 자줒 문하고싶고 고기가 너무 신선하고 맛있어요
wldm**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
kkka**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
삼겹살 진짜 맛있어요~. 매번 구입합니다.
kkka**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
cell**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
삼겹살 중 최고입니다. 재구매합니딜.
cell**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
yhm3**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
항상 재주문.. 공연티켓만큼 사기 어렵다
yhm3**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
sung**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
삼겹살은 진리이죠 맛있었습니다
sung**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
sune**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
삼겹살 잘 받았습니다
sune**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
jhsm**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
돼지에게 미안하지만 너무 맛있어요
jhsm**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
yado**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
항상 하하농장을 이용하고 있습니다. 아주 만족합니다.
yado**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g
lhph**** 님의 리뷰입니다. 삼겹살 구이용 500g
비계부분은 딸로 잘라내서 구우면 돼지껍데기 + 삽겹살로 맛있게 먹을 수 있습니다.
lhph**** 님의 리뷰입니다.
삼겹살 구이용 500g