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하하농장의 모든 이야기

훈연실 기초 공사

2020년 8월 12일

길고 긴 장마 때문에 공사가 무지하게 늦어졌습니다. 그 사이에 정육점 앞으로 작은 사태도 났습니다. 덕분에 훈연실 건축방식도 나무에서 흙으로 변경했습니다.

훈연실 공사 시작

2020년 7월 28일

<Masa Smokehouse>의 훈연실 첫 삽을 떴습니다. 크기는 3.6m * 1.8m로 약 2평 정도 됩니다. 작은 크기는 아니지만, 그렇다고 대단히 큰

수제 햄 브랜드 를 만들었습니다.

2020년 7월 27일

흐르는 강을 뜻하는 <하하河河농장>, 그 속을 흐르는 모래 <마사磨沙> 하하농장에서 수제 햄을 위한 브랜드 <MASA>를 만들었습니다.  하하농장의 넓은 축사에서 정성스럽게

유라시아 자전거 여행기 – 프롤로그

2020년 6월 30일

14년 전 오늘, 제 인생의 방향을 확 꺾은 여행을 떠났습니다. 유라시아를 자전거로 여행했는데요. 여행을 다녀온 지 한참이 지났지만 아직도 여행

부화기에서 태어난 올블랙 병아리

2020년 6월 23일

해남에 있는 태평농원에서 자연양계 달걀을 구매했습니다. 이곳은 ‘자연양계’라는 이름에서 볼 수 있듯이 케이지사육이 아닌 넓은 공간에서 자라고, 알을 낳습니다. 태평농원

금은화

2020년 6월 19일

더운 여름이 되면 집 주변에는 하얗고 노란 꽃이 핍니다. 같은 꽃인데 색깔이 달라 신기했었는데, 이 꽃의 이름은 ‘금은화’라고 하네요. 꼭

5월 1차 판매 완료

2020년 5월 7일

정말 눈물나게 감사드립니다. ㅠㅠ 농산물 직거래 까페에도 문을 두드리고, 네이버 쇼핑에도 입점했는데, 다 필요없고,  페친, 톡친, 홈페이지를 방문해주시는 여러분 덕에 홍보활동도 안하고

종이 보냉박스 냉장성능 실험

2020년 4월 11일

종이 아이스팩은 종이와 스티로폼 박스 두 군데서 모두 다 녹았습니다. 차가운 냉기는 남아있었구요. 얼음 덩어리는 하나도 안남아있었습니다. 안타깝게도 제조사에서 홍보하는 것처럼 젤 아이스팩과 성능이 같지는 않았습니다. 만약 진짜로 물이 젤과 성능이 같다면 그 누구도 젤 아이스팩을 만들지는 않았을 것 같긴 합니다.