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하하농장 등심살 돈까스용 500g

(15개의 고객 상품평)

13,500


판매단위 | 1팩


중량 | 500g (5장 내외)


원산지 | 국내산(하하농장)


포장 | 진공포장, 종이보냉박스


보관방법 | -2°C ~ 5°C 냉장보관


유통기한 | 수령 후 2주 이내에 드세요.


축산물이력정보 | 상품에 표시(하하농장 농장식별번호는 706254 입니다)


 

품절

설명

하하농장 MBC예능 <쓰리박> 출연

하하농장 정육점에 오신 박세리 감독님, 저희 부부가 직접 발골을 가르쳐드렸습니다. 제가 발골하는 모습이 잠깐 나옵니다. 본편에서는 길게 나오구요.

화면에 보이는 정육점이 바로 하하농장 정육점이죠. 평소에도 방한위생복을 입어야 하는 저온 시설입니다. 청결/위생은 기본입니다. 하하농장만의 특별한 품질의 비결이죠.

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하하농장 간단소개

프리미엄 흑돼지 농장 & 정육점

하하농장은 친환경으로 흑돼지를 키우는 농장입니다. 또한 정육점을 직접 운영하며 하하농장 흑돼지와 프리미엄 지리산흑돼지를 판매하고 있습니다. 

하하농장 흑돼지는 비정기적으로 판매하고 있고, 지리산흑돼지는 매주 업데이트 하고 있습니다.

통돼지를 직접 발골하고 정육하기 때문에 흑돼지의 모든 부위를 구매하실 수 있습니다. 

하하농장 흑돼지

등심살

돈까스용

지방이 없고단백질 함량이 가장 높은 부위입니다두툼하게 자르고 두 번 눌러 손질했습니다바로 튀김옷만 입혀 튀기면 고소하고 감칠맛 넘치는 돈까스가 됩니다.

아주 특별한

하하농장 흑돼지의

특징

드넓은 사육공간,
깨끗한 환경

하하농장의 흑돼지 축사는 일반양돈 대비 6배 이상의 마리당 사육면적을 가지고 있습니다. 또한 투명지붕을 통해, 뚫린 벽면을 통해 햇볕과 바람이 자유롭게 드나듭니다. 바닥은 톱밥과 볏짚으로 되어 있어 돼지들에게 편안한 환경을 제공합니다.

자연교미
자연출산

하하농장에서는 생산성을 위해 인공수정을 하지 않고, 출산에 관여하지 않습니다. 자연스럽게 낳고 기를 수 있도록 최대한 배려합니다. 또한 출생한 새끼돼지들의 견치(이빨자르기), 단미(꼬리자르기)를 하지 않습니다. 

수제발효사료

돼지들의 건강을 위해, 사람들을 위해 발효사료를 먹입니다. 사료는 지역에서 생산된 쌀의 부산물(미강)을 주 재료로 농협사료를 섞어서 만듭니다. 시간이 지나면서 몸에 좋은 미생물(유산균 등)이 활성화되며 발효빵 향기가 납니다. 겨울철에도 50도에 달하는 신기한 발효사료! 

원래는 non-gmo를 목표로 유기농 사료를 구입해 섞었습니다만, 생산중단으로 일반사료를 섞고 있습니다. 

냉장고 같은 정육점
그리고 냉장숙성

돼지고기는 온도에 매우 민감합니다. 적절한 온도유지는 품질과 맛에 큰 영향을 줍니다. 그를 위해 정육점 건축단계에서부터 저온 정육점을 위해 설계하고 시공했습니다. 평소 3°C~5°C로 유지합니다.

또한 저온 숙성을 통해 맛을 극대화 시키고 있습니다. 절대 얼리지 않은 상태에서 손질합니다. 

지구를 위한 포장

스티로폼 아이스박스를 쓰지 않습니다. 스티로폼은 파손위험이 높을 뿐더러 뒷처리가 상당히 곤란합니다.

대신 친환경 종이 보냉박스를 사용합니다. 스티로폼 대비 성능은 떨어지지만 파손위험이 적고, 재활용이 쉽습니다. 보냉성능을 위해 사용한 비닐파우치는 비닐로 분리배출하시면 됩니다.

축산물 표시사항

제품명흑돼지 등심살
축산물의 유형포장육(비가열제품)
원재료와 함량돼지고기 100%
내용량제품에 표시
보관방법-2°C ~ 3°C에서 냉장보관
원산지국내산(하하농장)
제조와 판매하하농장 – 경북 봉화군 봉성면 봉양리 1570-1
도축장명소백산한우
도축일제품에 표시
용기(포장)재질박스(종이류), PE필름
반품과 교환고객문의 070-4042-1217
※ 택배 수령 후 바로 냉장실에 보관하시고, 일주일 이내 가급적 빨리 드시기 바랍니다. ※ 본 제품은 공정거래위원회에 고시된 소비자 분쟁해결 기준에 의거하여 교환 또는 보상 받으실 수 있습니다. ※ 부정, 불량식품 신고는 1399

하하농장 등심살 돈까스용 500g에 대한 15개 리뷰

  1. sara****

    아직 안 먹어봤지만 하하는 무조건 별5개!

  2. chee****

    등심돈까스해먹었어요 맛있어요

  3. 김** (인증된 구매자)

    아주 좋아요

  4. 김은영 (인증된 구매자)

    아주 좋아요

  5. 김** (인증된 구매자)

    아주 좋아요

  6. 박** (인증된 구매자)

    아주 좋아요

  7. chyh****

    주문하고 다음날 바로 도착해 고기의 신선도가 아주 좋습니다. 게다가 등심살이라 맛이 아주 담백하고 고소합니다. 사장님 감사히 잘 먹을께요




  8. 이아름 (인증된 구매자)

    어머나! 이렇게 도톰한 두께의 돈까스용 고기는 처음입니다.
    일반 정육점에서 돈까스용으로 달라고 하면 늘 종이장처럼 얇은 고기를 줘서 불만이었거든요.
    하하농장의 고기는 두께도 좋고, 육질도 역시 좋네요. 오랜만에 돈까스 맛있게 잘 만들어 먹었어요. 고마워요. 👍👍

  9. shin****

    돈까스맛집 고기~
    냉장에서 꺼내서 빵가루 입히고 바로 튀겨 먹으니까 냉동돈까스와는 차원이 달라요

  10. hope****

    돈까스 만들어서 냉동이 쟁여놨어요ㅋㅋ

  11. rghs****

    건강하고 깨끗하게 키웠네요! 맛있습니다!

  12. gogo****

    포장도 깔끔하고 아이스팩도 재활용에 용이했습니다

  13. oonr****

    [돈까스 해먹으니 정말 맛있어요 고기가 쫀득쫀득 하고 신선해요]

    돈까스 해먹으니 정말 맛있어요 고기가 쫀득쫀득 하고 신선해요


  14. shin****

    다른 부위 먹어봐서 돈까스용 등심도 역시 좋을 거란 믿음이 있었어요 그래서 일부러 후추 안뿌리고 돈까스 만들었는데 냄새없이 아주아주 맛있어요~
    질기지 않고 부드러워서 아이들이 잘먹고
    저는 밥먹은 후에 또 튀겨서 한잔하고 싶은 맛이에요~

  15. rghs****

    [잡냄새가 전혀없고! 육질이 아주 좋습니다!
    동물복지와 지구온난화까지 생각하는 철학이 있는 최!고!의! …]

    잡냄새가 전혀없고! 육질이 아주 좋습니다!
    동물복지와 지구온난화까지 생각하는 철학이 있는 최!고!의! 돼지고기 입니다!!




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