FOOD story

인간은 요리하는 동물! 맛있게 먹어요~ 

수제 훈연햄으로 만든 샐러드

하하농장 수제 훈연햄으로 샐러드를 만들었습니다. 마트에서 구입한 신선한 샐러드 채소와 양상추 위에 방울토마토, 리코타치즈, 그라다파다노 치즈, 고소한 견과류까지 듬뿍 넣어봤습니다.

진정한 수제맥주

이히브루에서 만든 수제맥주 ‘어스름’ 안주는 하하농장 흑돼지 돈마호크!! 이히브루 ‘비온뒤’ 라벨. 합성향료니 영양강화제니 하는 첨가물이 전혀 없다. 드디어 진짜 수제

처음 만들어 본 함박스테이크

수제 소시지를 만들 때 남긴 간 고기를 알맞은 크기로 나누어놓았다. 초벌로 후라이팬에서 한 번 구웠다. 마지막으로 숯불에 마무리 하하농장 흑돼지로

숯불에 뼈갈비

뼈갈비 굽기 전 상온에서 소금과 향신료 등 시즈닝을 뿌리고 두어시간 숙성을 시켰습니다.  숯을 양 쪽에 두고, 고기는 가운데 올려놓아 직접

버크셔K 삼겹살

삼겹살은 그냥 프라이팬에 간단하게 구워먹을 수 있어서 좋아요. 껍질이 붙은 오겹살인데도 7살 윤하도 손으로 막 집어 먹네요. 삼겹살 두 팩을

집에서 아이스크림 만들기

  뜨거운 여름입니다. 아이들은 자꾸만 차가운 걸 찾고, 슈퍼마켓의 아이스크림은 좀 못미덥습니다. 이럴 땐 직접 만들어 먹는게 최고죠! 예전에 우유로만